Industriebäcker (m/w/d)

Als Bäcker (m/w/d) für unsere automatisierte Produktion gestaltest Du die Zukunft der Lebensmittelproduktion aktiv mit. An unserer neuen, hochmodernen Produktionslinie verbindest Du Dein handwerkliches Können mit modernster Technik und neuen digitalen Steuerungssystemen. Du überwachst Produktionsprozesse, bedienst innovative Anlagen und sorgst so für höchste Qualität und Effizienz.

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Industriebäcker (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Bedienung und Steuerung der automatischen und halbautomatischen Prozessschritte unter vorgegebenen Parametern und Prozessvorgaben
• Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung und Dokumentation von Backparametern, Temperaturen und Prozessdaten
• Reinigung und Pflege der Anlagen gemäß Hygiene- und Wartungsplänen
• Einhaltung hoher Hygienestandards inkl. Mitarbeit im Reinraumbereich
• Verantwortung für die automatisierten Prozessschritte der Produktveredelung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker oder Fachkraft für Lebensmitteiltechnik (m/w/d) mit Erfahrung zur Herstellung von industriellen Lebensmitteln/ Backwaren
• Kenntnisse und Verständnis für Prozesssteuerung (z.B. Bedienpanels, Maschineneinstellungen, Roboter)
• Interesse an Technik, Freude, mit modernen Anlagen zu arbeiten sowie die Fähigkeit, sich in neue Prozesse einarbeiten zu können
• Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
• Hygienebewusstsein und Erfahrung mit lebensmittelrechtlichen Vorgaben (z. B. HACCP, IFS) wünschenswert
• 3-Schicht-Bereitschaft

Das bieten wir

• Eine der Leistung entsprechende, marktgerechte Vergütung, sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
• 27 Urlaubstage im Jahr
• Ein klar geregeltes Schichtsystem
• Ein hochwertiges, bezuschusstes Mitarbeiterrestaurant, in welchem Du zu jeder Tages- und Nachtzeit aus einem täglich wechselnden, vielfältigen Angebot wählen kannst
• Eine moderne, zukunftsorientierte Produktionslinie mit technisch hochwertiger Ausstattung
• Flexible Einteilung für den, mit hohen Zuschlägen belohnten, Wochenenddienst
• Selbst entscheiden Überstunden auszuzahlen oder den Freizeitausgleich zu nehmen
• Aufstiegsmöglichkeiten ohne weitere externe Qualifikationen
• Kostenlose und umfangreiche Ausstattung von Arbeitskleidung